当前位置: 主页 > 百科知识 > > 正文

[东北冰里蛤蟆怎么做]蛤蟆怎么用冰箱冻

发布时间 : 2020-06-28 11:32:31 阅读 : 来源 : 生活百科 未收录

[东北冰里蛤蟆怎么做]东北蛤士蟆干怎样吃法

蛤士蟆怎么吃骨头、皮、仔都不能吃的有用的价值就是肚里的油你要把它肚子扒开(掰开嘴抓住嘴的上鄂另一只手抓下颚撕开)肚里有黑色的那是籽

籽的下面白色半透明的是油把油慢慢整整的掰下来食法一食用时取拇指大小一块约3克,置于温水中泡12个小时,体积可膨胀十几倍,加入冰糖,枸杞子,水果等微火顿服。

食法二取拇指大小一块,买一斤一般的白酒,浸泡12小时,待其涨开后,加入少量水,冰糖,微火炖制5~6个小时,直到其酥烂,服食每次一汤匙,这样一小块大概可以发一奶锅那么多,用玻璃瓶封装好,放在冷冻室,基本上可以吃一个星期。

不过,第一个星期也许不会有太明显的感觉,服用时间较长以后会发现冬天不那么怕冷了,身体也没有以前那么容易疲劳了!

不过这个东西可不能多吃,不然会因为热重起到反效果的!蛤蟆油正确的称呼应为中华林蛙油,民间什么蛤蟆油、田鸡油(田鸡为青蛙的俗)、蛤什蟆油等均为误称俗称。

经现代科学分析测定,其主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂化合物、多种维生素、核酸、激素及人体必需的多种氨基酸和钾、钠、铁、锰、硒等微量元素。

东北冰里蛤蟆怎么做

[东北冰里蛤蟆怎么做]喝蛤蟆油容易变胖吗

你说的是哈士蟆油,是一种中药。“哈士蟆”在女真族语的意思表示圣洁和神圣的意思。哈士蟆介绍哈士蟆(ha

shima)属两栖纲,无尾目,蛙科动物。学名中国黑龙江林蛙,又名雪蛤、哈什蚂、黄哈蟆、油哈蟆、红肚田鸡等是我国东北长白山特有的珍稀的野生动物。

哈士蟆主要生长在中国寒冷的黑龙江、吉林的长白山区。哈士蟆如人参一样,野生者逐渐被采光时,便开始了人工培育,并取得极大成功。

但真品哈士蟆,须在原产地区域范围,自然生态放养三年,让它饮清泉甘露、食百种昆虫、历霜雪而成。这也是哈士蟆油名贵滋补,被称之为「动物人参」的原因。

也被称为“长白山八大山珍”之一。???哈士蟆自然生态情况下生长3-4年,饮清泉甘露,食百种昆虫,经历雪霜,在10月上旬,天气变冷,便开始冬眠;耐寒能力极强,在-20摄氏度以下四肢都已经冻硬,但胸腹部没有冻实,放在温水中就会苏醒,由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故又称“雪蛤”。

哈士蟆的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力,钟毓灵秀的长白山赋予哈士蟆天地之精华,严冬酷寒的自然环境造就哈士蟆极强的生命力,所以,哈士蟆有自然界“生命力之冠”之称。

哈士蟆油介绍每年九月到十一月,是捕杀哈士蟆的最佳季节。雄性哈士蟆,一般供市场鲜食用,雌性哈士蟆则用来风干,然后剥取哈士蟆油(

输卵管和卵巢、脂状物)。哈士蟆油价钱所以贵,除了它的滋补功能外,更主要的是它的稀罕珍贵。每年的冬季,正是哈士蟆储存能量准备冬眠的时候,也是哈士蟆生命力最强之时,尤其是雌哈士蟆的输卵管(哈士蟆油)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养,其滋补功能更是无与伦比。

被医学界称作为“绿色保健软黄金”蛙类只有输卵管,没有卵巢,所以雌哈士蟆的输卵管及脂肪药名为哈士蟆油,又称雪蛤油,雪蛤膏。

经现代科学分析测定,滋补药材需要的是动物性种类,才能有效的转化为人体的一部分,哈士蟆最主要成分为胺基酸,另含有19种微量元素,胡萝卜素,核糖核酸,维生素A、B、C、D、胶原蛋白;含有丰富的蛋白质,只有4%的脂肪,而且还是不含胆固醇的优质的不饱和脂肪酸。

磷脂化合物、多种维生素、核酸、激素及人体必需及多种氨基酸和钾、钠、铁、锰、硒等微量元素。此药材特殊之处在于含有大量的荷尔蒙。

这也是哈士蟆名贵滋补,被称作为“动物人参”的原因。哈士蟆以产地论,长白山山脉松花江流域出品的黄色肚皮的哈士蟆,且生长期为4年以上最佳。

以哈士蟆油论,以块大肥厚、颜色淡黄而带光泽者为最上乘。此药等级甚多,如块大且油润,极少有杂质黑点,黑点是卵,不能用,以哈士蟆油二钱泡开之后,可膨胀到一碗,此为上品。

哈士蟆油具有强身健体,美容养颜的功效,哈士蟆油最主要的成分为蛋白质,只有4%为脂肪,而且还是不含胆固醇的优质脂肪酸。

它的美颜功效,来自哈士蟆生殖器的丰富荷尔蒙,有人将哈士蟆油的美容作用跟燕窝相提并论,因为两者都含有表面生长因子和促进细胞分裂因子,可令皮肤细致漂亮。

也同燕窝一样适合任何体质的人士食用,无论如何体虚都没问题。不过同中有异,哈士蟆油含有适宜女性的多种荷尔蒙。

哈士蟆油能养阴补虚、益肾强精;而且其主要生长在寒冷的长白山区,活动在冰天雪地的气候,它们的表面有一层厚厚的极富养份的油膏有防寒作用,所以服用哈士蟆油也同样可以增强皮肤的防寒,抗衰老作用。

同时以中药而言,养生为目的的补养,需要是长期缓慢的逐渐吸收,才能慢慢转化成功,所以药性的选择就不宜过于强烈,甘平的最好,但是药力又不能太过薄弱如:燕窝、冬虫夏草。

而鹿茸、鹿鞭等偏于温燥,只用于一时功能的提振,不利于长期的吸收转化。而哈士蟆油属于甘平药力又够强大,因此极宜适合长期的服用。

同时哈士蟆油含有多种元素、胺基酸、脂肪酸和酶等,可以强身健体、美容养颜、补血活络等有特殊的治疗作用。

男女老少皆宜。禁忌:严重糖尿病、肺胃虚寒、腹泻者不宜服用我国的许多医药书籍上都有关哈士蟆的记载。宋、苏颂《本草图经》称:山哈,记载于虾蟆项下。

据书中描述的生境、生态、形态、色泽等皆与林蛙相吻合。近代一些医药书籍中多把林蛙写成哈士蟆、雪蛤、哈什蚂、红肚田鸡等名。

至于哈士蟆一名见于《饮片新参》,也就是人们俗称的“哈士蟆油”(雌性林蛙卵管),在古时是滋补品中不可多得的稀有贡品。

现代在以下医书中均有记载:《中国药典》记载:哈士蟆油具有“补肾益精、养阴润肺。用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血”等《中药词典》记载:哈士蟆油具有独特的“补肾益精、润肺养阴之功效,用于治疗病后、产后虚弱,肺痨咳嗽吐血、盗汗”等症。

《中草药手册》记载:哈士蟆油具有“补虚损、解痨热、治身体虚弱、产后气虚、肺痨咳嗽”之功效。《中国医药学》哈士蟆油是“润肺、生津、补虚的身体增强剂,是身体衰弱的滋补佳品”。

[东北冰里蛤蟆怎么做]怎么吃简单好吃

是林蛙吗?林蛙9只(约一斤)、小土豆3个、东北黄酱、酱油、老抽、盐、小葱、姜。做法:1、活林蛙清洗干净,拽住后退把头冲案板摔晕,备用;2、备锅,烧一锅水,水开后放入晕的林蛙,林蛙表皮变白后即刻捞出,过凉水备用;3、油热后放入姜片,出味道后捞出,放如切好的土豆块,煎至出香味,加如黄酱翻炒;4、翻炒片刻加入适量酱油,放入足量的水后,摆入焯好水的林蛙;5、水开后,转小火,加适量的盐,生抽,直至汤汁收干,盛盘,撒入小葱段即可。

蛤蟆青蛙之类的最好不要吃,有一定机率能吃到寄生虫,吃到就晚了,牛蛙还好点作死再看看别人怎么说的。和辣椒炒

[东北冰里蛤蟆怎么做]蛤蟆怎么用冰箱冻

冻那么久最好先清理干净在密封速冻还没冻硬之前经常活动活动这样不会冻在一起吃起来方便和天鹅肉放一起,保证它不会死掉还是活的再看看别人怎么说的。

[东北冰里蛤蟆怎么做]求一像东北大炕类型的散文或者小说

(散文)东北大炕(2009-03-1912:17:28)东北大炕(散文)王智君在嘎嘎冷的冬天,东北人靠火炕御寒,走过漫长的冰天雪地。

炕,维系着每个家庭,每个东北人无时无刻不挂念着她。东北大炕可谓是热之源,爱之所,圣之地儿。一般农户都住两间小草房,草房分外屋和里屋。

外屋是做饭的地方儿,放些农具或其它生活杂物;里屋除了中间一个过道,分南北两铺大炕。现在人口少的缘故,炕合二为一,通常情况下的设计是靠南窗台一个过道,余下全是炕。

东北大炕一年四季都是热乎的,如果冬天烧些硬点的柴禾,像木柈子、豆秸之类,炕头的热度最高,无论是哪家的炕头都有花花达达或屁股那么大块儿烤焦的糊巴痕迹。

炕席是多种多样的,有用高粱秸皮编的,有用牛皮纸糊的(刷了清油),有用纤维板铺的(刷了清油)。在那贫穷的日子里,大家连粗茶淡饭都吃不饱,肚子里没油水,不经饿和冻,全靠这大炕的热量支撑着。

棒劳力在生产队上了一天工,饿得前腔搭后腔,浑身透心凉,躺在炕头上烙一烙,才能凭着这充足的热量恢复体力,缓过精神儿。

炕的热量大家都很珍惜,并加以充分利用,一点都不让它白白的浪费。尤其是遇到灾年,每口人能分得380斤返销粮,这些返销粮一般都是带皮儿的稻谷,湿乎乎的,只好把火炕当烘干机了,白天掀下炕席,谷物均匀摊在炕上,晚上睡觉收拾起来,第二天白天再摊上。

为的就是将湿粮弄干,去磨坊加工时多出几个米。炕是爱的承传站。淘孩子过冬穿的棉袄棉裤都是用大人穿过的破旧衣服毁做的,棉衣里儿补丁撂补丁,这给虱子和虮子提供了繁衍生息的场所。

妈妈在我躺下睡觉时天天在煤油灯前抓这些恼人的小动物,可天天抓天天有。愤怒之下,妈妈想出了冻死它们的方法。

夜晚,把我的棉衣翻过来用炕苕帚猛劲冲着外面的雪地扫一阵,而后把棉衣服扔在房上,第二天早晨在我还没起被窝前,再把冻了一夜的棉衣取回来,平展地铺在热炕头上,用大被捂上使劲烙。

当我起来穿时,棉衣已是热乎乎的,直烫我的肚皮儿。我的棉鞋和鞋垫,回回妈妈都忘不了给我炕干。一次,我把爸爸湿漉漉的毡子鞋垫悄悄放在炕头,第二天被他知道了,他双眼露出温情,掀掉我身上的被子,照我的小屁股蛋儿上使劲啃了一口,啃的倒是不怎么疼,胡茬子戳屁股戳得心里直痒痒。

我手挠脚刨咯咯地在被窝里笑得直打滚儿,爸爸开心地乐着,还双手拄着炕和我顶起了老牛,哞——哞——哞。炕又是农户最神圣的地方儿。

如果有亲朋好友来串门,爸爸妈妈就会把客人请到炕上坐,并把烟笸箩推到客人跟前,可爱的小花猫也会随着烟笸箩蹦蹦跳跳,招惹客人的注意。

炕头又是炕的重要地方儿,睡觉时爸爸总是在炕头。除了爷爷和姥爷来俺家,爸爸才肯把炕头让出来。等到白天爸爸去上工,才能轮到妈妈当炕头王。

她和左邻右舍的婆娘唠嗑,叽叽嘎嘎的,有时前仰后合,大腿拍的叭叭响,这时的炕头简直成了唱戏的大舞台。妈妈最烦前院的刘大屁股,她屁股一粘俺家炕头就不乐意动弹,磨磨叽叽贼能唠嗑,不仅耽误了妈妈干家务,更主要的是嗑唠得有股骚气。

一天,妈妈把炕烧得滚烫,刘大屁股扭扯来了,一翩腿就上了炕头,她不管妈妈有没有兴致,什么东家长李家短,老母猪拱酱栏子,家雀扑棱房沿子,三只蛤蟆六只眼一顿扯咕,妈妈一看她不想走的意思,偷偷往灶坑里填了几块木柈子,这下炕头上茬了,烙得刘大屁股直欠屁股,可能真的是屁股大膘厚,刘大屁股没咋地儿。

嘴上一个劲说些妈妈不愿意听的话:“你家老爷们儿弄的炕真够热乎劲,这要是和你家那口子呼上一觉那真是瞎子闹眼睛——没治了(好极了)!

”妈妈听她有霸占炕头的心思,一来气又往灶坑里填了几块木柈子,不一会功夫,只听刘大屁股妈呀一声,一个高蹿到外屋地,慌慌张张直喊:“不好了,你家炕着火了!

”妈妈一看,可不咋的,炕头冒烟了。妈妈顾不上刘大屁股,舀了一瓢水浇在炕头,就听炕头发出滋滋的响声,这炕是真够热的了。

第二天,刘大屁股一瘸一拐来向妈妈诉苦:“你家炕头睡不得,昨天我坐一小会就把我屁股烙下一块皮,连毛带肉都熟了,粘在了裤衩上,洗都洗不掉。

”……炕,是东北人滚烫跳动的心脏,谁家遇到为难遭灾,上级领导来看望、来慰问,东北人会十分感动。如果来的人双手能摸摸东北大炕,看是热是凉,这种举动会让东北人感动得受不了。

东北人认为,你那关爱倍至的双手温暖了他寒冷的心,抚慰了他心灵的伤痛,他会浑身颤抖,泪如雨下。炕,哺育了东北

本文地址: https://www.baikezsw.com/baikezhishi/8661.html 本文资源来源于互联网,若有侵权,请在第一时间内联系我们进行删除!谢谢配合!

相关推荐
站点说明
百科知识网

生活百科知识网(www.baikezsw.com)为大家整理了大量日常生活百科知识以及生活小技巧,欢迎大家收藏本站,学习更多的生活技巧,如果在平常有不了解的问题,可尝试在本站搜索相关问答,我们为大家提供了海量优质答案!