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[藕怎么做最好吃视频]藕怎么做好吃

发布时间 : 2020-08-26 10:35:01 阅读 : 来源 : 生活百科 未收录

[藕怎么做最好吃视频]藕怎么做好吃

清炒。原持原味。我喜欢标题:花香藕发信站:康庄BBS(SatApr2613:08:332003)原料:

新鲜莲藕两节,糯米500克,白糖200克、糖桂花50克。制作:将莲藕外皮洗干净,用筷子把莲洞打通,洗净泥浆。

糯米洗净浸泡1小时左右。把浸泡好的糯米装入莲洞中(不要装得太满,要留有空隙)。装好糯米的莲藕加入白糖,加水煮熟煮透,至水分收干成糖汁。

然后倒入糖桂花即可。待凉后取出,切成适量大小的薄片,倒上糖汁标题:酸菜藕片发信站:康庄BBS(Sat

Apr2613:09:022003)嫩藕400克,酸菜150克,盐、鸡粉适量,葱末、姜末各适量。1、将藕去节、削皮洗净,切成片;将酸菜切成末待用。

2、炒锅置旺火上,倒入5汤匙油烧热,爆香葱末、姜末,倒入酸菜末,炒3分钟,下藕片同炒,加入鸡粉、盐和少许水翻炒均匀,藕片熟后出锅即可。

Richard:此菜是本人吃酸菜鱼时想出来的,把酸菜鱼底料中的酸菜用来炒藕片,一般一袋300克,用一半就够;因酸菜很吃油,所以炒时要多加油才香煎

紫米藕夹原料鲜藕500克,紫米100克,鸡茸50克,鲜荷叶1张。制法1.紫米蒸熟,藕去皮煮熟;2.鸡

茸、盐、味精适量,鸡蛋清1个,湿淀粉30克,加紫米饭拌匀,抹在藕片上合二为一;3.把鸡蛋清2个与30

克淀粉混合为糊;4.油锅旺火烧热,用藕夹粘蛋糊后下锅煎至金黄出锅;5.荷叶焯水入盘垫底,将藕夹按原状

码盘随椒盐上桌即成。标题:抄藕片发信站:康庄BBS(SatApr2613:10:182003)具体的说,是买了一瓶日式酱油,很淡,有点甜的,可以直接拌面条的或者SUSHI的,名字叫

SOBANoodleSoupBase。偶把藕切成片,再切成段,用热水抄了一下,然后用油炒,淋了些这种酱油,其它什么都不加,起锅的时候勾少许欠,撒了些葱花,效果特别好,保留了藕本身的甜味,特别香脆可口,

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[藕怎么做最好吃视频]红烧藕的家常做法大全怎么做好吃视频

主料老藕一个鸡蛋二只黑猪肉末适量辅料葱姜碎适量小麦面粉适量黄酒适量盐适量糖适量红烧藕圆的做法步骤1.

肉末用黄酒、盐、糖、葱姜碎拌匀2.藕洗净刨成丝挤掉一点汁后放进肉末中3.加少盐、鸡蛋、小麦粉一同拌匀

用手挤成圆子4.入油锅炸至表皮金黄捞出5.炒锅入少油放入葱姜碎起香后倒入圆子加老抽、糖、少盐、开水大火煮开后转小火烩约十分钟左右(期间可以用筷子插入圆子中心观察肉末是否熟透

[藕怎么做最好吃视频]莲藕儿怎样做的家常做法大全怎么做好吃视频

凉拌藕片做法:把藕洗干净切片,然后再烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右。把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来,这一步是最重要的,不然藕片不脆哟。

趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、醋、少许的盐、麻油,然后搅拌均匀。把藕片用漏勺捞起来,沥干水份,码在碟子上,浇入做好的调料即可。

主料五花肉100克藕两根调料食盐3克酱油适量料酒适量生抽适量生粉适量植物油适量细香葱一小把红椒两个大碗莲藕的做法1.五花肉切片,莲藕切成长条2.切好的藕条用清水稍泡一会儿,鲜红椒切末、葱切长段3.五花肉用生粉、料酒和生抽腌制十分钟4.锅热油烧至六成热,中火将五花肉煸炒至颜色金黄即出锅备用5.另起锅,放适量油烧热,放入藕条大火翻炒6.藕条炒至五分熟的时候,放入五花肉一同翻炒7.然后放入红椒末,加盐、少许酱油翻炒均匀8.出锅前加入葱末稍翻炒一下即可

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材料:1.莲藕2斤,要选粗肥的(夏天莲藕孔比较细,冬天的莲藕较适宜)2.圆糯米一杯(泡水沥乾备用)3.

冰糖10两及少许麦芽糖4.牙签数支做法:1.莲藕先刷洗干净,在一节藕的一头切下约一吋长的小块,留著当盖子用2.

将沥乾的糯米塞进莲藕孔,再用筷子压紧糯米,边填边在桌上轻敲,使米塞的紧实,直到全部藕孔塞满为止3.把切下的盖子盖上,并插上牙签,使其牢固,不致漏出米粒4.

将(3)放进锅内,加水淹过,以大火煮磙再转小火煮约2小时,再放冰糖,继续以小火煮1小时,并注意需经常翻动,以免莲藕粘锅(此时若甜度不够

可再加糖或麦芽糖,直至汤汁收成浓稠即可)5.如果一次吃不完,整条放在冰箱可保存数天不坏,要吃时再切片蒸热淋

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主料老藕一个鸡蛋二只黑猪肉末适量辅料葱姜碎适量小麦面粉适量黄酒适量盐适量糖适量红烧藕圆的做法步骤1.

肉末用黄酒、盐、糖、葱姜碎拌匀2.藕洗净刨成丝挤掉一点汁后放进肉末中3.加少盐、鸡蛋、小麦粉一同拌匀

用手挤成圆子4.入油锅炸至表皮金黄捞出5.炒锅入少油放入葱姜碎起香后倒入圆子加老抽、糖、少盐、开水大火煮开后转小火烩约十分钟左右(期间可以用筷子插入圆子中心观察肉末是否熟透

熟了以后大火收汁洒入葱花即可)主料:鸭腿,藕配料:适量油、适量盐、适量豆瓣酱、适量黄豆酱、适量啤酒、适量八角、适量桂皮、适量姜片、适量葱段、适量干辣椒、适量胡椒粉、适量花椒。

制作步骤:1,将切块鸭腿后放入姜片和大葱段的冷水中焯水;2,将焯水后去除血沫的鸭腿肉洗净备害畅愤堆莅瞪缝缺俯画用;

3,准备好其他的原料:豆瓣酱,黄豆酱,啤酒,姜片和其他大料;4,将锅烧热,放入姜片和大料翻炒;5,再加入豆瓣酱煸炒;

6,煸炒出香味后加入黄豆酱一起翻炒;7,翻炒片刻后加入焯过水的鸭腿肉一起翻炒;8,鸭肉表面上都均匀的沾满酱汁后加入适量啤酒和料酒,

大火烧开后盖上盖煮上十分钟;9,再加入藕块;10,移入煲中继续焖煮十分钟;11,再加入适量的盐和胡椒等调料,

搅拌均匀后大火收汁;12,直接将煲端上餐桌。小贴士:1、由于鸭肉腥味比较重,因此我们需提前焯水,去除血沫,焯水时加入姜片和葱段也是帮助去腥;

2、煸炒香料时注意按顺序热锅凉油下锅,先煸炒香料,再煸炒豆瓣酱,最后是黄豆酱,待所有的调料香味煸炒出后下入鸭腿肉翻炒;

3、加入啤酒焖煮鸭肉是为了进一步去腥,而且让鸭腿肉味的更鲜;不要担心啤酒,经过长时间焖煮后啤酒的味道会挥发

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